Pelatihan Teknik Analisa Proksimat dan Formalin dari Makanan

Posted on by

Pendahuluan

Peran Laboratorium cukup besar dalam  Era Globalisasi/perdagangan bebas. Pemerintah  terus melakukan perbinaan ke setiap laboratorium di Indonesia diantaranya dengan penerapan ISO/IEC 17025  tahun 2017, Maka dalam rangka pembinaan langsung kepada pelaku laboratorium pengujian kimia, kami dari bexcellent (briliant excellent) akan menyelenggarakan Pelatihan dengan judul

“Teknik Analisa  Proksimat  dan Formalin  dari Makanan” 

Pelaksanaan kursus ini sebagai implementasi dari  SNI-17025 Tahun 2017. pada klausul 6.6.2 Personil, personil laboratorium harus meningkatkan kompetensinya dalam pelaksanaan penerapan metoda pengujian dan 7.2. .  Pemilihan, VerifikasidanValidasimetodaUji  yaitu pemilihan metoda pengujian yang up to date sesuai yang dianjurkan oleh ISO/IEC 17025 Tahun 2017.

Laboratorium Pengujian Harus mempunyai dan menerapkan prosedur untuk memilih metoda pengujian yang sesuai yang dibutuhkan untuk  jenis pengujiannya.

Pada pelatihan ini disampaikan prinsip kerja Proksimat (Kadar Air, Kadamak Kadar Karbohydrat dan Formalin dari contoh Makanan “.

Tujuan

Diharapkan dengan mengikuti kursus ini peserta dapat memahami prinsip kerja dan dapat mempraktekkan (Kadar Air, Kadamak Kadar Karbohydrat dan Formalin dari contoh Makanan, secara langsung, sehingga analis dapat melaksanakan pengujian secara cepat dan tepat.

Materi Pelatihan.

Materi yang disampaikan dalam kursus “Teknik Analisa  Proksimat dari Makanan (Kadar Air, Kadar Abu, Kadar Protein, Minyak-lemak, Kadar Karbohydrat) dan Kadar Formalin dari contoh Makanan” disampaikan  diruang kelas  dan demo praktek pengujian analisa tersebut diatas. Materi yang akan disampaikan  sebagai berikut :

  1. Tinjauan Umum (Analisa Proksimat dari contoh makanan)
  2. Metoda analisis Kadar Air
  3. Metoda analisis Kadar Abu.
  4. Metoda Analisa Minyak-lemak
  5. Metoda Analisa Protein
  6. Metoda Analisa Formalin

Peserta Kursus

Penyelengaraan kursus “Teknik Analisa  Proksimat (Kadar Air, Kadar Abu, Kadar Minyak-lemak, Kadar Protein  dan  Kadar Formalin dari contoh makanan”, yang berlatar belakang minimal SMK Analisa Kimia  seperti bagi :

  • Manager Teknis/Deputy Laboratorium Pengujian
  • Manager Mutu /Deputy Laboratorium Pengujian
  • Praktisi laboratorium (Penyelia, Pengkalibrasi internal, Pemelihara Sarana dan Prasarana Laboratorium)
  • Teknisi Laboratorium Pengujian Kimia

Registrasi dan inormasi lebih lanjut hubungi Faisal Darojatun

  • WA 08782273340
  • Email: bexcellent.pelatihan@yahoo.com

Artikel Terkait Lainnya :